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 recherche saumure pour lail des bois

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mario super x 3
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MessageSujet: recherche saumure pour lail des bois   Mer 9 Mai 2012 - 17:17

recherche saumure pour lail des bois svp merci a vous
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caricole
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MessageSujet: Re: recherche saumure pour lail des bois   Mer 9 Mai 2012 - 17:58

Dans le temps qu'on pouvais en ceuillir a volonté, on en ceuillaient environ 4-5 pots de café instantané....pour certains gens qui en méritaient et en prenaient soin

Notre recette était bien simply:

Faire bouillie 2/3 d'eau, y rajouter 1/3 de vinaigre blanc et du sel

Submerger les bulbes du mélange bouillant

Après 24 heures les bulbes sont devenus tendres et peuvent se garder dans le frigidaire pour a moins 6 mois

Tsé, l'eau et du vinaigre faut pas être un grand cuisinier pou faire une chose facile et délicieuse

PS:

Dans notre coin, en général ceuillable première FDS APRÈS le 15 Mai....je suis curieux pour cette FDS..
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Lynda
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MessageSujet: Re: recherche saumure pour lail des bois   Jeu 10 Mai 2012 - 10:32

Moi je les déposent ds un pot de verre et ajoute 1/2 vinaigre et 1/2 d`Abenaki (eau minéral) et ferme le tout telquel.

Je préserve qql grosses que je fend en deux et je les faient rôtires au beurre et que je gratine pour finir... une entrée que si possible j`ajoute des têtes de violons......... juste d`en parler je salive Embarassed
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mario super x 3
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MessageSujet: Re: recherche saumure pour lail des bois   Jeu 10 Mai 2012 - 14:41

merci pour les réponde
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MessageSujet: Re: recherche saumure pour lail des bois   

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